Uncategorized

Σπιτικά υγιεινά σνακ για παιδιά!

April 24, 2020

Περνούμε μία φάση περιορισμού στο σπίτι όπου οι γονείς ψάχνουν τρόπους να περάσουν όμορφα με τα παιδιά τους. Μία ωραία ιδέα είναι να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας υγιεινά σνακ! Παρακάτω θα βρείτε μερικές δοκιμασμένες, εύκολες και υγιεινές συνταγές για απογευματινά σνακ!

1. Παγωτό γρανίτα

Υλικά (για περίπου 6 μικρά παγωτίνια)

4-5 φραούλες

1 μπανάνα

1 κουταλιά μέλι ή σιρόπι σφένδαμου

1 ποτήρι γάλα

Εκτέλεση

Αναμιγνύετε τα υλικά στο μίξερ και βάζετε σε θήκες για παγωτό μέχρι να παγώσει!

2. Μάφινς με ταχίνι και φυστικοβούτυρο

Υλικά (5 μάφινς)
1/2 φλ ταχίνι
1/2 φλ φυστικοβούτυρο χωρίς αλάτι και ζάχαρη
2 αυγά
4 κουταλιές μέλι
1/2 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι μηλόξυδο ή χυμό ή άλλο ξύδι
1/2 κουταλάκι baking powder

Εκτέλεση

1.Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με το μέλι, το ξύδι, το baking και τη σόδα και προσθέτουμε την ταχίνι και το φυστικοβούτυρο.
2. Βάζουμε σε θήκες για μάφινς και ψήνουμε περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
3. Γαρνίρουμε για διακόσμηση με σοκολατάκια κουβερτούρας χωρίς ζάχαρη (προεραιτικά)

3. Βρώμη με φρούτα και μέλι

Υλικά

4-5 Κουταλιές βρώμη

1 μπανάνα

1 κουταλάκι μέλι

3 φραούλες

1 ποτήρι γάλα (φρέσκο, φόρμουλα ή μητρικό)

Εκτέλεση 

Βράζουμε το γάλα με την βρώμη και ανακατεύουμε συνεχώς. Προσθέτουμε την μπανάνα αφού την έχουμε λιώσει με το πηρούνι και βάζουμε και το μέλι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλός. Γαρνίρουμε με φραούλες για τα πιο μεγάλα παιδάκια.

Σημείωση = αφαιρέστε το μέλι για κάτω του ενός έτους

4. Μάφινς μπανάνας

Συνταγή
2 ώριμες μπανάνες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές γιαούρτι
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 αυγά
1 κουταλάκι baking powder

Ανακατεύετε όλα τα υλικά και τοποθετείτε σε θήκες για muffins!Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 25-30 λεπτά!

5.Κέικ μπανάνας

Υλικά

260γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

115γρ βούτυρο και λίγο επιπλέον για βουτύρωμα

2 αυγά

150γρ καστανή ζάχαρη

1 κουταλάκι ζάχαρη βανίλιας

3 ώριμες μπανάνες

65γρ γάλα

2 κουταλάκια baking powder

1 κουταλάκι baking soda

Εκτέλεση

1.Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε και αλευρώστε μια ορθογώνια ή στρογγυλή φόρμα.

2.Λιώστε σε μία μικρή κατσαρόλα το βούτυρο.

3.Βάλτε στο μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια και τις μπανάνες και αναμείξτε.

4.Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και το baking powder  και αναμείξτε.

5.Μεταφέρετε το μείγμα στην φόρμα και ψήστε για περίπου 45 λεπτά.

Αν θέλετε μπορείτε στο μείγμα να βάλετε σταγόνες μαύρης κουβερτούρας.